Gastronomie
Pho bo sot vang: Pho, které si zamilujete na podzim
Když se řekne pho bo (vietnamsky phở bò), většina z nás si představí voňavý čirý vývar, rýžové nudle,
1. listopadu 2026
Když se řekne pho bo (vietnamsky phở bò), většina z nás si představí voňavý čirý vývar, rýžové nudle,
Když se řekne Tet Trung Thu (vietnamsky Tết Trung Thu), vybaví se mi dětství. S rodiči jsme chodili
Když jsem byla malá, měla jsem pocit, že černé fazole jsou doma úplně ve všem. Máma z
Bún chả je pro mě jedno z těch jídel, ke kterým se vracím pořád dokola. A přitom si
Pamatuju si, jak mi máma vařila kuřecí polévku a mezi maso vždycky přihodila něco malého, tmavě červeného. Jako
Vietnamská kuchyně je v Česku už dávno víc než jen phở nebo bún bò Nam Bộ. Přesto si
Areál Sapa v Praze není jen tržnice nebo vietnamská čtvrť. Je to svět chutí, kde si můžete dát
Kapří polévka nepatří jen na vánoční stůl. Ve Vietnamu se kapr stává základem svěží, voňavé a velmi
Bistro Bếp Q není jen dalším podnikem na gastromapě Sapy. Je to místo s příběhem, kde se tradice,
